「客气!」
卖肉大叔把钱往自己的口袋一收,想了想又道,「姑娘,我看你常来买骨头,这样吧,我建议你为了避免白跑,你可以每次来的时候,就把下次的猪骨订上,这样我就把猪骨给你留下,你下次赶在我下班前来,我都给你留着!」
每次猪骨,内脏这些宰杀场都是当作福利给他们了,但是,这些东西说实话,偶尔吃还可以,常吃他们自己都吃够了。
卖肉大叔心想,与其每次吃的时候犯噁心,不如便宜卖出去,毕竟一毛两毛也都是钱,有了钱,买正儿八经的肉不好吗?
苏禾想到猪肉三天才供应一次,就觉得卖肉大叔提议的不错,当下点了点头道,「好啊!」
「那我今天就把三天后的猪骨订上,要两根带筒骨,到时候我没时间来的话,就是我妹妹过来!」
说着,苏禾便把猪骨钱递给了卖肉大叔,并且指了指身边的张蔓!
卖肉大叔仔细的看了看张蔓,随后点头,「行,我记住了!」
和卖肉大叔告辞了后,张蔓一手提着猪骨和猪肝,一手搀着苏禾的胳膊,「苏姐姐,这个猪肝不好吃的,你为何要买?」
「不好吃?」
苏禾询问,「你之前吃过?」
「嗯!」
张蔓点头,随后解释,「去年过年的时候,我们大队杀猪,大队长照顾我们兄妹三个,就给了我们一块肝,我没做过,就想着猪肝也是猪身上的,和萝蔔炒在了一起,结果一点也不好吃!」
第120章 是好吃的!
看着张蔓的小脸皱在了一起,苏禾忍不住笑了起来,「猪肝可以和青辣子炒,但是不能和萝蔔炒,难吃也不意外!」
「青辣子?」
张蔓皱了皱眉,「可是,现在菜园里的辣子才开始结,要吃还要等十几天呢!」
苏禾笑笑,「没关系,没有辣子也没关系,我到时候给你说怎么做!」
「绝对比你之前做的好吃!」
苏禾虽然不会做饭,但是她上辈子吃的多啊,她们厂子门口有个小的湘川菜小饭馆,里面的菜便宜,量大,味道还不错,很是深受她们服装厂工人和挨着的几个工厂工人们的青睐!
苏禾也是去了好多次,所以对于一些几十年后的各种菜色知道的也不少!
回到家,苏禾累的不行,她打了个哈欠道,「小蔓,猪骨不着急收拾,你把它泡到冷水里泡血水,你也回屋睡个午觉,等起来再炖汤!」
「哎,我知道了!」
张蔓点了点头,「苏姐姐,你怀孕着呢,快回屋休息吧,我收拾好就去休息!」
「嗯!」
苏禾点了点头,便转身回了屋子!
张蔓没有睡午觉的习惯,所以泡上猪骨后也并没有去睡觉,而是拿着小锄头去了菜园,准备除草!
她早上来的时候就发现了,苏禾家的菜园子里的杂草,都快长得和菜一样高了,刚好也睡不着,干脆就把菜园子好好收拾一下!
苏禾是被一阵浓郁的香气吸引而醒的,她坐起身,狠狠的嗅了两下,才下炕穿了鞋子出了屋子,来到了院子里。
苏禾看着自家的蜂窝煤炉子被张蔓提到了院子中间,炉子上的大砂锅此时正咕嘟咕嘟的冒气,左右看看没发现张蔓,张嘴喊了起来,「小蔓,你在不在?」
「在,在,苏姐姐我在···」
听着张蔓的声音从后院传来,苏禾转身准备朝着后院走去,眼光余光瞟到了菜园,看着本来杂草横生的菜园,此时没有丝毫的杂草不说,还都给蔬菜们上了肥,连忙便朝着后院走去!
苏禾看着张蔓正拿着舀粪水的自制长杆,此时正从粪坑内,一勺一勺的往外舀!
「····」
苏禾被臭气很是熏了一下,当下连忙捂住鼻子询问,「小蔓,你这是在做什么啊?」
张蔓回头看向苏禾,朝着她笑笑道,「苏姐姐,我看你家菜园里的菜长的不是很好,又见粪坑里的粪水不少,就又稀释了一些水,就打算把菜园里的菜还要这些贴墙种的,南瓜,冬瓜,丝瓜,苦瓜等爬墙蔬菜都浇一遍!」
「这样菜施了肥,家里粪坑里的粪水也能清干净!」
「这夏天到了,也不会有那么多的苍蝇了!」
「····」
苏禾沉默半晌,最后还是开口道,「小蔓,辛苦你了!」
张蔓疑惑的「嗯?」了一声,随后笑着道,「苏姐姐,你去前面歇着吧?我这快弄好了,弄完我就回前院了!」
「嗯!」
苏禾已经被熏得头晕眼花了,当下点了点头,便转身回了前院!
张蔓是爱干净的,她收拾完粪坑,回到前院便烧了些水,洗了个澡,又换了一身衣服才开始准备晚饭!
「苏姐姐,你先喝点骨汤,我去做饭!」
张蔓给苏禾端了一碗煮好的骨头汤,就去做苏禾教她的猪肝做法!
其实苏禾也没咋教她,她就是让张蔓把泡过血水的猪肝放在清水里煮,煮的时候放点葱,切点姜丝,加了一点白酒,一些盐,就这么清水煮!
在煮的过程中,张蔓便去准备了一些料汁,现在的调料可没有几十年后那么多的品种,只有油辣子,醋,酱油,盐,糖,去年的老蒜,今年新小葱以及香菜。
就是这么简单的配料,苏禾用筷子沾了一点尝了一口,眼睛立马就亮了,朝着张蔓竖了个大拇指,「味道很不错!」
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