斗破小说网

字:
关灯 护眼
斗破小说网 > 回乡直播种田,一不小心我暴富了 > 第127章 泡椒能泡一切

第127章 泡椒能泡一切

    血鸭一出锅,就被放在案板上,冒着热腾腾的的白气,直播间的小伙伴,都看着这道色泽油红发亮、肉质酥脆软烂、内里香辣火爆的菜。


    “这菜看着就好吃,这骨头怕是都能嚼了,吞下去吧。说着我就流口水了。”


    “好想吃,这就是血鸭?鸭血看着很嫩,指定爽滑可口入味。”


    ……


    “接下来一道,泡椒田鸡!感兴趣的小伙伴,可以在线学个一招半式哈。”


    “田鸡?!我的最爱!呜呜!”


    “田鸡是什么鸡,我怎么没听过这种鸡。”


    “就是牛蛙,这么美味的东西都没吃过,你白活这么多年了。”


    “啊,就是青蛙啊,这也忒吓人了。”


    “牛蛙不是青蛙,自己百度去,主播,赶紧下一道菜吧,我都端好米饭,在线等了。”


    “看着主播的视频,就能空口吃两大碗白米饭。”


    “泡椒田鸡主要的食材就是泡椒和田鸡,是一道川菜,指定是开胃的辣菜。”


    “这道菜里面,可以加很多的配菜,比如鸭血、娃娃菜、金针菇、肥牛、肥羊卷、黑鱼片、酸笋、牛肉丸等等。”


    “牛蛙里面混合着大量的泡椒,味道香辣咸鲜,一入口保准你们吃了停不下来。”


    “何以解辣,必定是再次吃辣!哈哈哈。”


    “这一听。这才就是辣菜啊,我喜欢!”


    “这川菜比较广,但不在乎就是以辣椒入味,泡椒系列更是花样多,只要你会了泡椒田鸡,那泡椒鱼片,泡椒鸡爪,泡椒鸡杂,泡椒鳝鱼,直接手到擒来。”


    “泡椒田鸡,这道菜可是川菜里面的一道非常出名的菜,夏天咱们出去吃个大排档,这个菜必在菜单之上,咱们也都是会必点的。”


    “泡椒田鸡配冰镇啤酒,那滋味,一个字“爽”。”


    “主播你别说了,所以说我感觉自己好像回到了夏天晚上,下班以后,就想去大排档点个小酒配一盆泡椒田鸡。”


    “那就去啊,年轻时候不吃,还等老掉牙了再去?”


    “年轻人,就要冲动!”


    “想吃啥玩啥,立马去,毕竟时不待我。”


    年轻时觉得兜里面没钱,不想浪费钱去玩,可等到了年纪,有了钱再出去玩,那种感觉已经完全不一样了。


    “田鸡,清洗干净剁成小块,在盆里面加入适量的盐、酱油、米酒、姜粉搅拌均匀,田鸡肉质滑嫩,所以不用再用淀粉啥的去掐了。”


    “腌制的期间,准备调料,青椒、海椒、泡椒都切好,喔,好辣,最好戴上墨镜哈。”


    “或者是用一个调料转转机,我买的还在路上,没到,等到了,我就用上。”


    “我今天用的所有食材,在我的橱窗里面都有,有需要食材的,都可以去橱窗里面购买。”


    “顺丰包邮到家,生鲜都是发冷链,这应该是今年最后一波挂车车了。”


    “过完年,我打算带着家人去三亚玩一玩,往年我们都是在家过年的,今年有空兜里有闲钱,就带着家人出去耍一耍。”


    “应该过了元宵才会上链接了,不过直播还是会正常的哈。”阮清给说了一句。


    阮桃园看着小妹,“清清,之前怎么没听你说过?”


    “阿姐,我出钱,你们跟我走不就行啦。”


    “可家里这么多事呢。”他们完全走不开啊。


    “放心,走之前,我都会安排好的。”


    准备好调料,田鸡也腌制入味。


    就准备好下锅了,田鸡需要用热油过一遍。


    “我这道泡椒田鸡的做法,跟你们做法不一样啊。”


    “热油炸至金黄,将田鸡块捞出来。”


    “紧接着,把热油盛出来一半,锅内留一半的热油,下入切好的调料,例如刚才的泡椒小米辣蒜末,大火爆香。”


    “有香味冒出来的时候,咱们加入两大勺的豆瓣酱,再加入一些米酒,煸炒出香味。”


    “再来调个味儿,在外面做的那些菜,为什么味道好?主要就是愿意放调料,调料放的多,你就做出来的菜,就会香。”


    “盐,鸡精,白糖,蚝油,酱油,香油,麻油这些都是最基本的调料,一般做菜都是需要加这些的。”


    “这鬼迷日眼的香味不就出来了么,只不过做这道菜的时候,最好戴上防毒面罩,它实在是太辣太呛人了。”


    林贝贝和高暄已经跑出去了,阮桃园也在刚才那一刻,溜了。


    偌大的厨房内,充斥着香辣之气,阮清那双桃花眼,都被熏红了,眉眼的那颗痣,让她更加的艳丽。


    “阿嚏!”


    “阿嚏!”


    李芳连打两三个喷嚏,“这做啥啊。这味儿是挺香的,可这也忒辣了吧。”


    这空气中的气都是辣的,吸进鼻子里,让人分外难受。


    “味儿已经出来了,把酸笋,娃娃菜,鸭血,金针菇,肥牛,丸子,牛蛙都提前下进去,鱼片要最后下,片薄,烫一会儿就熟了。”


    阮清一边给他们讲解,一边手下加快了动作。


    景枫亭和白喜这着急着呢,拉着苏苏在一旁。


    “苏苏,你赶紧再给你爹打个电话,问他到哪了。”


    “马上都要开饭了,你爹还没来,说好要提前来,提前来,他就是想踏着饭点来呀。”


    “嗷,我再打个电话去。”苏苏心里也着急,突然来了个大帅哥,他真是替他粑粑着急啊。


    这人,还迟到,回头媳妇儿跑了,看他怎么办!


    手表拨出去,发出“嘟嘟嘟”的声音。


    “苏苏,怎么了?”


    “粑粑,你到哪里了,怎么还没来啊,我们马上都要准备开饭了!”


    “在高速路上,再过十多分钟。”


    “对了,你穿的帅一点,别穿太丑了!”


    “今天清清来了个高中男同学,老帅了,甜甜的眼珠子都粘在他身上了。”苏苏对着电话,语气里透露着酸。


    景天开着车,电话是外放的,张科憋着笑,嘴角上扬。


    要不是在通话,他就直接笑出来了,哈哈哈。


    堂堂一影帝,还得靠男色才行。


    “反正你要穿帅点,不能丢了我的脸!”苏苏义正言辞的警告他。


    不蒸馒头争口气啊!


    景天脑壳有些疼,“知道了,你太爷爷在边上?”


    “在呢,他们给你打电话都打不通,粑粑你是不是又把太爷爷拉黑了?”


    “有些事儿吗?我咋不知道。”


    “景天,你这个臭小子,别给我来这一套,麻溜的,还想不想要媳妇儿了!”景枫亭怒吼着。


    下一秒,电话被掐断了。


    “嘿,景天,你这臭小子,又挂我电话!”


    阮父看过来,“老爷子,这咋了?”


    “没事,没事,就是我家臭小子说要来接我回去,突然跟我说,等会儿……”景枫亭听到阮父的声,立马就笑脸吟吟的。


    “坐的下,两桌人呢,放心吧。”


    ……
『加入书签,方便阅读』
内容有问题?点击>>>邮件反馈
热门推荐
斗破苍穹 女儿洼 重生之自由 甲申天变 我有百万亿分身 这男主粉我不当了